Hollandse Kaas

Hollandse Kaas

Hollandse Kaas

Kaas is hét product van Nederland. Wanneer we de grens overgaan is er geen land waar de kaas zo op brood wordt geconsumeerd als in Nederland.  Jaarlijks wordt er ruim 750 miljoen kilo hollandse kaas geëxporteerd naar het buitenland! Wij zorgen ervoor dat de consument op elk moment en in elk werelddeel ook kan genieten van de echte hollandse kaas.

 

 


Wist u dat:
- er voor 1 kilogram kaas 10 liter melk nodig is
- er belangrijke voedingsstoffen zoals vet, eiwit, kalk (calcium) en vitamines in zitten
een oude kaas minimaal 12 maanden gerijpt is

 


Noord-Hollandse kaas

Noord-Hollandse kaas

Noord-Hollandse kaas is van nature minder zout, doordat hij niet lang gepekeld hoeft te worden. Dit zorgt er ook voor dat de kaas op jonge leeftijd extra vol, romig en soms iets zoeter van smaak is en op oudere leeftijd iets minder brokkelt maar wel een fruitig en intense smaak heeft.

Beemsterkaas

Beemsterkaas

Beemsterkaas van 't mes wordt alléén verkocht in de echt kaasspeciaalzaken. De verfijnde receptuur is een goed bewaard geheim, de kaas is gemaakt met veel liefde en vakmanschap. De Beemsterkaas van 't mes bevat minder zout en is groter, ongeveel zestien kilo, dan de 'gewone' Beemsterkaas.

Boerenkaas

Boerenkaas

Boerenkaas is een kaas uit een natuurlijk product. In tegenstelling tot de meeste andere Hollandse kazen wordt boerenkaas altijd bereid met rauwe melk. de koeien worden gemolken en daar wordt dezelfde dag nog kaas van gemaakt zonder de tussenkomst van een fabriek. 

Komijnekaas

Komijnekaas

Komijnekaas is naast de Hollandse kazen zonder toevoegingen een van de bekendste kaassoorten van Nederland. De toevoeging van komijnzaadjes aan de kaas geeft een lichte nootsmaak aan de kaas en is zeer karakteristiek. Wij hebben komijnekaas in een Leidse en in een Goudse variant.

 

Kruidenkaas

Kruidenkaas

Kruidenkaas is er in diverse soorten en maten. Koemelkkaas met mosterd, fenegriek, sambal, italiaanse kruiden, peper en nu ook West-Friese kruiden. Geitenkaas is te verkrijgen met fenegriek en olijf met tomaat. Iedere kruidenkaas heeft zijn eigen karakter en is vacuüm verpakt wereldwijd te versturen.

Bewuste Kaas

Bewuste Kaas

Bewuste kazen zijn kazen die goed passen in een bewust eetpatroon. De meeste bewuste kazen bevatten minder vet, maar er zijn meer kazen met een bewust karakter. Van minder vet tot en met vegetarisch of juist biologisch. Zo zijn er zelfs vegetarische of biologische kazen met minder vet!

Geitenkaas

Geitenkaas

Geitenkaas is een mooi product en heeft een sterk groeiende belangstelling. De smaak van geitenkaas is uitgesproken zuiver en mild, terwijl het ook verrassend veelzijdig is. Geitenkaas is gezonder dan koemelk kaas en bovendien een prima alternatief voor mensen met een koemelk allergie.

Rotterdamse kaas

Rotterdamse kaas

Het idee voor Rotterdamsche kaas is ooit ontstaan in De Kuip, het legendarische stadion van rotterdam. Een aantal zakenmensen en Rotterdammers in hart en nieren voelde er niets voor om Amsterdamse kaas te eten. Er moest een echt Rotterdamse kaas komen, en zo geschiedde ..

Overige kazen

Overige kazen

Diverse soorten kaas die uniek zijn in hun soort. Gerookte of gesmolte kazen zijn in verschillende soorten te verkrijgen en terug te vinden op deze pagina. Mocht u opzoek zijn naar een andere kaas dan kunt u contact met ons opnemen. 

Stuks artikelen

Stuks artikelen

Hollandse kaas is er in verschillende soorten en maten, zo ook in een pond of kilo per stuk. Kaas uit Holland biedt u ook de mogelijkheid om edammer kaasjes, boeren pondjes, boeren kilo'tjes of een rood lunchkaasje te bestellen. Leuk om cadeau te geven of lekker zelf op te knabbelen.